Flore: La châtaigne
Arbre roi de la vallée, le châtaignier affectionne tout particulièrement les sols siliceux, granitiques ou, comme ici, schisteux. S'il a besoin de chaleur en été, il a aussi besoin d'eau en septembre. Les anciens disaient : " au mois d'août, la châtaigne doit être dans un four, au mois de septembre dans un puits". Fruit aux usages multiples, la châtaigne était utilisée comme monnaie d’échange, pour l’autoconsommation sous forme de farine et surtout destinée à l’engraissement des cochons …

Faune: Le chevesne
Navigant entre deux eaux, le Chevesne est un poisson commun de la vallée du Viaur. Habitué des eaux calmes, on l’observe très souvent dans les chaussées des moulins ce qui lui a valu le surnom de «Meunier».
Dans notre région on le surnomme « Cabot ». Toujours à l’affût d’un insecte tombé à l’eau il vadrouille sous la frondaison des arbres.
C’est un poisson que l’on rencontre dans les eaux classées en deuxième catégorie où le courant est souvent moindre. Il remonte cependant souvent assez haut en limite avec les zones à truites.
Les gros spécimens, qui peuvent atteindre plusieurs kilos pour 60 cm, se laissent observer à la belle saison. Quant à leur capture, c’est une autre histoire !

Flore: Les landes
Le site du méandre de Thuriès est exposé à des influences climatiques très contrastées. En fonction des expositions, le promeneur traverse en quelques mètres la fraîcheur des berges du cours d’eau (où l’on trouve même des hêtres) puis la chaleur quasi méditerranéenne des landes exposées au sud et situées ici sous le château.
Ces landes sont le territoire de chasse des rapaces tel le Circaète Jean le Blanc qui y trouve lézards verts et serpents…
C’est aussi l’habitat de la vipère aspic, dangereuse pour l’homme, mais pourtant rarement mortelle.
Elle fuit ce dernier et n'attaque que pour chasser ses proies ou si elle se sent menacée.

[Itinéraire] Sentier de Thuriès
Le départ se fait place du foirail. Suivre le sentier balisé en jaune « sentier des crêtes » par la rue de Tarramagnou. À un carrefour, négliger le balisage jaune et continuer tout droit sur 10 m pour rejoindre le GR de Pays (balisage jaune et rouge). Descendre sur les gorges du Viaur. A 1 km du village, on trouve un refuge d’intempéries disponible pour les promeneurs.
Arrivé au parking du château de Thuriès, suivre la route qui descend pendant environ 50 m , et, en contrebas, emprunter le chemin qui descend dans les sous-bois en pente abrupte.
Le sentier débouche sur une route goudronnée. La suivre en descendant. Au niveau du pont, prendre le chemin qui part à main droite, pour continuer sur la même rive du Viaur, dans les sous bois. Continuer tout droit.
Une fois parvenu aux ruines de l’ancien moulin, remonter en direction du château de Thuriès par le chemin en lacets entre rochers et landes (cavités utilisées lors de l’aménagement du barrage pour la protection des ouvriers ou le stockage des explosifs).
Atteindre la route goudronnée, la remonter sur 50 m puis la quitter pour emprunter le chemin (retour) sur la gauche qui rejoint le village.
Modifié: 42 semaines