Patrimoine: La Jasse, un témoin du passé
Il n’y a dans le Lacaunais et l’Espinouse pas de vestiges concentrés qui permettent de dire comment étaient construits et organisés les habitats archéologiques des populations néolithiques (période où l’homme s’est sédentarisé).
Une statue-menhir a été trouvée à côté de la maison de Payrac, ce qui a incité à rechercher ce à quoi pouvait ressembler un habitat local fait vraisemblablement avec les matériaux locaux.
La Jasse de Payrac est un « témoignage » de construction le plus traditionnel parvenu jusqu’à nous. Christian Servelle, l’un des spécialistes de la période néolithique dans le Midi de la France, est venu sur place pour nous informer sur les techniques employées par les hommes préhistoriques vivant à l’époque des statues-menhirs en Languedoc.
Cette Jasse de Payrac a été restaurée il y a une vingtaine d’années. Elle date de plus de deux siècles. Cette construction est sur deux niveaux :
Un premier niveau avec une voûte arrondie en pierres sèches (en partie conservée) encastrée dans la colline après avoir déblayé les arènes granitiques (sabel). Elle offre une protection remarquable face aux intempéries.
L’expert indique que les voûtes arrondies sont anciennes. On est sûr qu’existaient au Néolithique des voûtes en encorbellement en liaison avec l’apparition et le développement du mégalithisme en Europe occidentale. Voir en particulier le cairn de Barnenez, Cne de Plouezoc’h, en Bretagne, datant de 4500 à 4000 ans avant notre ère. Dans ce cas de figure, les dallettes sont toutes en position horizontale, celle du dessus dépassant de peu celle du dessous, vers l’intérieur.
Par contre, les voûtes clavées, caractérisées par la forte variation de l’inclinaison des dallettes : horizontales au bas, puis de plus en plus inclinées en progressant vers le haut, pour être verticales au sommet, sont manifestement d’époque plus récente (cf celle de Payrac).
Un deuxième niveau surmonté d’une toiture en genêts. A partir d’une charpente peu complexe à réaliser (tissage d’un réseau de branches de hêtre, sur lequel on insère des genêts purgatifs (réguerguès), sur lesquels des genêts à balai non putrescibles sont piqués. Sur la cime de la toiture sont posées des mottes de terre avec un réseau dense de racines offrant une grande étanchéité.
L’expert a validé la construction possible au Néolithique de toits équipés de chevrons sur lesquels reposent des branches de hêtre entrelacées, sous réserve de la présence de genêts. Ce qui est possible, bien que cette plante n’apparaisse pas dans les diagrammes issus des analyses polliniques réalisées à partir de prélèvements effectués dans les tourbières des Monts de Lacaune et du massif de l’Agout, au sein de niveaux d’âge protohistorique.
L’hypothèse émise n’est pas une preuve, mais une démarche déductive sur ce qu’il était possible de faire localement au Néolithique : voûte en encorbellement insérée dans des arènes granitiques dégagées à flanc de coteau, surmontée d’un toit peut être en genêts.

Point de vue: Table paysagère de Tsaquarello
Point de vue ...
Au cœur de la lande se dresse le tableau ...
Une fine aquarelle ponctuée des mots du paysage ...
Qui invite le passant à plonger son regard
dans le vaste décor champêtre qui s'étire devant lui,
vaste mosaïque inscrite dans les plis des reliefs ...
comme une incitation à un plaisir des yeux ...
Paysage ... issus du regard de chacun d'entre nous ...
image-expression vivante des lieux,
propice à la contemplation ...
et qui sollicite un esprit en mode sensible
si l'on souhaite, au delà du visuel,
s'abreuver de ses multiples facettes ...
de la palette des couleurs, des teintes et des nuances ...
des brumes mouvantes, de la course des nuages ...
de la fraîcheur de la bise, des effluves tièdes du vent du sud ...
des parfums subtils des parterres de fleurs ...
du ballet incessant des oiseaux ...
de la rumeur des troupeaux ...
Dans toutes ses dimensions, le paysage raconte, vit et palpite ...
Tsaquarello est un Espace Naturel Sensible ...
lieu-patrimoine, il nous convie à mettre tous nos sens en éveil ...
et ce sont les femmes et les hommes d'ici qui invitent à cette émotion ...
faisant-part de leur passion et du lien indéfectible à leur montagne.
Patrick URBANO

[Itinéraire] Le chemin de Tsaquarello
Du parking, prenez le sentier en face. Vous remarquerez à gauche une jasse au toit de genêts, vous pourrez la visiter.
Arrivez au premier carrefour. Dirigez-vous à gauche. Vous pourrez découvrir le Géodrome Michel Demange qui vous présente les différents types de pierres que l’on trouve dans la région. Suivez le sentier jusqu’à la capitelle (ancien abri de berger).
Prenez le bord de la route à droite. Continuez sur 1km jusqu’à l’abreuvoir et la table artisanale.
Partez à gauche jusqu’à la route que vous traversez et continuez sur la piste en face. Au bout de 500m, descendez sur la route après quelques marches, la suivre sur la droite jusqu’à une autre capitelle.
Quittez la route et suivez le chemin herbeux à gauche (ne figure pas sur la carte IGN). À la croix, au sommet, prenez sur la gauche pour retrouver le sentier délimité par des murets de pierres sèches. Vous allez arriver à la reconstitution d’une fenêtre qui se trouve en réalité dans la forêt en face et qui s’appelle «la Fenêtre du Loup». En suivant la piste on arrive à un autre marqueur constitué de 2 pierres et qui est également la reconstitution d’un monument de la région nommé «Pierre sur Autre», servant à la délimitation de 3 communes.
Un peu plus loin une pierre dressée complète cette série.
Continuez le petit sentier qui descend jusqu’à la route.
Traversez cette dernière dans le virage, passer le pont et s’engager sur le petit sentier qui monte en face. Vous passez à côté d’un cairn pour retrouver la route du haut. Continuez à gauche jusqu’au prochain cairn.
Quittez la route et montez à droite la piste très pentue pour vous retrouver au carrefour passé à l’aller
Traversez la route et continuez à droite par le sentier «la bretelle du chasseur» marqué par un cairn. À l’affût en bois, prendre à droite. Vous allez cheminer en découvrant une impressionnante collection de pièges qui étaient utilisés autrefois dans les campagnes. Vous arrivez au pied du Géodrome Michel Demange. Prenez la grande piste vers la gauche et passez devant une charbonnière en fer. Vous arrivez ensuite à un carrefour où vous verrez la reconstitution d’un four à minerai de fer, d’une charbonnière et d’un abreuvoir.
Modifié: 6 semaines